Tim Atkin: «La Ribera del Duero vive un momento histórico»
El Master of Wine elogia la evolución de la DO en su último informe
Buen sabor de boca se llevó el reconocido Master of Wine (MW), Tim Atkin, tras su paso por la Ribera del Duero. Una visita que ... se produce en «un momento histórico» debido a «la evolución» que experimenta la DO, algo que satisface, reconoce y alaba, el MW, quien señala que en Ribera se están elaborando vinos «tendentes a la elegancia, frescos, equilibrados, con gran potencial». En su reportaje anual sobre la DO, destaca y reconoce el trabajo que se está realizando para conocer en profundidad las parcelas, viñedos específicos, algo que se refleja en los vinos. Una creciente tendencia hacia los vinos de parcela, de pueblo, «de terroirs individuales».
La publicación recoge su Top 100 de los mejores vinos ribereños de este 2022, así como los mejores vitivinicultores del año. Sobre la lista, el examen que Tim Atkin ha realizado, abarca 578 vinos de 160 bodegas. La horquilla de puntos de los vinos del Top 100 va de 94 a 98 puntos, máxima puntuación lograda por tres referencias. La primera es Mirum 2020, de Bodegas Valdaya –al que también considera como mejor tinto del año de la DO–, luego Dominio de Pingus (Pingus) 2020, y Vega Sicilia Único Reserva Especial (Tempos Vega Sicilia).
Los blancos ribereños
De los casi 600 vinos a examen casi 400 puntúan de 90 para arriba, lo que refleja la calidad de lo catado, procedentes de bodegas que repiten en la lista y también de nuevas incorporaciones, algo que recalca y entusiasma el MW. De hecho este año ha valorado por primera vez, y con resultados muy favorables, los vinos blancos albillo. Su Top blancos ha sido Domino del Águila 2019 (Dominio del Águila). En rosados, ha sido Le Rosé de Antídoto 2020 (Bodegas Antídoto); mejor tinto revelación, Bancales del Sardal 2020 (Magna Vides); y La Nava Albillo Mayor 2019 (Casa Lebai), mejor blanco revelación.
Mejor relación calidad-precio reconoce al tinto Valtoñar Joven 2021 (Valtoñar); al blanco albillo Dominio del Soto 2021 (M. Chapoutier España); y al rosado Viña Sastre Gómez 2021 (Hermanos Sastre).
Los profesionales
Respecto a los profesionales, Atkin reconoce a Peter Sisseck (Pingus y Hacienda Monasterio), como Leyenda Vitivinícola; a Bertrand Sourdais (Domino de Es y Bodegas Antídoto), como Mejor Enólogo del Año; a Ricardo Velasco (Bodegas Valtravieso), como Mejor Enólogo Joven; y, como Mejor Viticultor, se decanta por Ismael Sanz, de Dominio de Atauta. A Bodega Tierra de Aranda el MW la considera una cooperativa ejemplar, y así la reconoce, por su transformación y adaptación.
Los reconocidos han mostrado su agradecimiento y satisfacción. Por poner dos ejemplos de ello, Ricardo Velasco refleja que «es un importante reconocimiento de un referente en el mundo del vino como Tim Atkin, que está haciendo mucho por la Ribera del Duero. Pero quiero remarcar que es un premio colectivo: sin el buen equipo que forma Valtravieso no lo hubiéramos conseguido». Asimismo, considera que «todavía queda mucho por hacer porque en la Ribera hay marcas muy potentes. No nos podemos relajar».
Por su parte, desde Dominio de Atauta, señalan «que estamos muy agradecidos a Tim Atkin por poner en valor el trabajo y el cariño que ponemos a cada una de nuestras uvas, viñas y botellas», felicitando a Ismael.
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