Degusta Castilla y León | El Norte de Castilla

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El color otoñal anuncia el invierno

AGAPITO OJOSNEGROS LÁZARO

Cuanto más lento sea el agostamiento, como ocurre este año, mejor para las cepas./Agapito Ojosnegros Lázaro

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El alma de Valsaín

El río Eresma, a su paso por las Pesquerías Reales./Antonio Tanarro

Las setas, un secreto protegido por las hadas

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Enclavada en las Hoces del Riaza

José Félix Sanz levantó la bodega que lleva el nombre de su padre./Susana Gutiérrez

SUSANA GUTIÉRREZ

Tostado Venezolano, el mejor combinado del Concurso de cócteles de Valladolid

Uno de los participantes en el Concurso de cócteles de Valladolid./A. MINGUEZA

EL NORTE / Valladolid

Meriendas saludables, sencillas y deliciosas

Varios niños durante el taller./Antonio de Torre

QUIQUE YUSTE / Segovia

La riqueza de los garbanzos

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ANA SANTIAGO / Valladolid

Más que una simple etiqueta

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Cochinillo asado, crujiente y dorado

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ANA SANTIAGO / Valladolid

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Cocineras de oficio en el Real Sitio de San Ildefonso

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MIGUEL ÁNGEL LÓPEZ / Segovia

El mar (re)evolucionado

Ventresca de atún con ajo blanco y melaza de naranja./Plácido

MIGUEL ÁNGEL LÓPEZ / Segovia

Mucho más que tradición segoviana

El cocinero Elías Gómez./Antonio Tanarro

NIEVES CABALLERO / Segovia

Un vistazo por Degusta

EL NORTE / Valladolid

Julius Bienert: «Todos tenemos 22 minutos para cocinar, no hay excusas»

Julius Bienert en el XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid./Henar Sastre

NIEVES CABALLERO

Así se elaboran las mejores tapas de España y del Mundo del certamen de Valladolid 2018

EL NORTE / Valladolid

El chef José Luis Santos y el sumiller Marcelino Calvo, de El Ermitaño, finalistas del prestigioso concurso Copa Jerez

El sumiller Marcelino Calvo y el cocinero José Luis Santos, de El Ermitaño./EL NORTE

NIEVES CABALLERO

Festín de otoño

Aspecto otoñal del interior del hayedo de Ciñera de Gordón en la montaña leonesa./Javier Prieto

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