Bolas de chocolate con tres ingredientes
El postre con el que disfrutar de un pequeño bocado dulce elaborado con galleta y chocolate blanco
Irresistibles y dulces estas bolas caseras de chocolate blanco se elaboran con solo tres ingredientes. Así que son una idea para sorprender en cualquier momento ... con un postre dulce y sin complicarse en la cocina. El tamaño de estas bolas de chocolate que se asemejan a pequeños bombones puede ajustarse en función de los gustos de cada uno pero más pequeñas cumplen la función de satisfacer un antojo de dulce sin excederse.
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Se necesitan galletas de chocolate para hacer el relleno. Solamente hay que triturarlas. Por otro lado, se funde un poco de chocolate blanco y se añade al polvo de galleta. Se remueve con ayuda de una cuchara y para lograr una mezcla manejable para hacer las bolitas se le añade unas gotas de agua. Se mezclan bien todos los ingredientes y con la medida de una cucharilla de café se toman las medidas para darle forma.
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Se depositan las bolas sobre un papel de horno y se dejan enfriar en la nevera. Mientras se pican también unas avellanas que servirán para decorar al final. Y además, se funde más chocolate blanco. Se puede hacer en el microondas poco a poco o en una cazuela.
Una vez que que las bolas de galleta se han enfriado se cubren con el chocolate blanco fundido. Se colocan sobre un tenedor o cucharilla y se introducen en el cuenco con el chocolate fundido y después se depositan de nuevo sobre el papel de horno. Se espolvorea la avellana picada por encima y de nuevo se deja en la nevera hasta que el chocolate se solidifique.
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Tiempo de preparación
15 min
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Tiempo de cocción
30 min nevera
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Tiempo total
45 min
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Comensales
8 bolas de chocolate
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Calorías
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Categorías
Postres
Ingredientes
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100 g galletas de chocolate
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50 g chocolate blanco
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25 g agua
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Para la cobertura: avellanas y 75 g chocolate blanco
Preparación
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Se trituran galletas de chocolate y se mezclan con chocolate blanco fundido y un poco de agua. Se da forma a las bolitas y se dejan sobre papel de horno en la nevera. Por otro lado, se trituran las avellanas y se funde más chocolate. Se bañan las bolas en chocolate y se espolvorea con la avellana triturada. Se dejan enfriar de nuevo en la nevera para que el chocolate se solidifique.
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