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Ensalada de codorniz con zanahoria

Ensalada de codorniz con zanahoria

Un plato fácil y sencillo pero con mucho sabor para disfrutar con una buena escarola o cualquier tipo de lechuga

Andrea Díez

Valladolid

Martes, 7 de enero 2025, 13:22

La codorniz junto a la perdiz son las carnes de cada menor más consumidas. Con un bajo contenido en grasas esta deliciosa carne se puede consumir de diferentes maneras, entre ellas, escabechada. Y con esta posibilidad se puede introducir como un ingrediente más en ... una estupenda y sencilla ensalada.

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