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Productor y consumidor en el mercado ecológico de plaza de España. H. S.
La segunda edición del mercado ecológico de la Plaza de España de Valladolid cuenta con siete puestos más

La segunda edición del mercado ecológico de la Plaza de España de Valladolid cuenta con siete puestos más

Durante este domingo los más pequeños han podido acercarse a los productos ecológicos a través de un taller de pan

Patricia ortEGA

Domingo, 14 de octubre 2018, 19:30

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La segunda edición del mercado ecológico, que se encuentra en la plaza de España de Valladolid, ha contado con un total de veintisiete puestos; siete más que en la edición pasada.

A pesar de que el tiempo no ha acompañado del todo, el mercado ha sido todo un éxito y han acudido decenas de personas. María Sánchez, concejala de Medioambiente, afirma que el 'Ecomercado' «está en proceso de consolidación» y espera que «la gente pueda hacer la cesta de la compra al pasar por aquí».

Pero la función de este mercado no es solo promover el consumo de productos ecológicos, sino llevar a cabo un proceso de «educación ambiental», sobre todo para los más pequeños. Por eso, a la entrada del mercado se pueden observar diversos paneles explicativos y orientativos respecto al tema, pero también se desarrollan actividades para poder formarse y acercarse a este modelo de vida. Por ello, durante el día de hoy, los niños han podido disfrutar de un taller para aprender a realizar pan artesano.

Otra de las intenciones de este mercado es «dar nuevas oportunidades de trabajo a todos los productores ecológicos, con los que por suerte contamos, puesto que ha sido un sector que se ha visto gravemente castigado durante los años de la crisis».

El mercado continuará llevando a cabo su actividad durante el segundo domingo de cada mes, lo que implica que el próximo 11 de noviembre y 9 de diciembre estará presente en la plaza de España de 10:00 a 14:00 horas.

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