Así se preparan las ancas de rana

Ancas de rana, perejil, pimiento verde italiano, tomate frito, sal, aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce, harina, cebolla, ajo y guindilla cayena. Estos son los once ingredientes necesarios para cocinar unas ancas de rana, al estilo de La Bañeza.

En la videorreceta de hoy María Pilar Fernández, del Restaurante Las Canteras, de Valladolid, nos muestra como cocinar este delicioso plato.