Cárnicas Tabladillo, premio Alimentos de España

La empresa segoviana Cárnicas Tabladillo ha recibido, de manos del ministro de Agricultura, Luis Planas, el premio Alimentos de España, en la modalidad de Internacionalización Alimentaria. El Ministerio de Agricultura ha valorado la capacidad de esta empresa familiar para introducir técnicas innovadoras en la comercialización del cochinillo asado al estilo segoviano. El producto de Cárnicas Tabladillo está triunfando en una veintena de países. En nombre de la familia y de todas las personas que trabajan en la empresa, el director general de la empresa, David de María, recogió el galardón y agradeció la distinción. Cárnicas Tabladillo se dedica desde hace más de cincuenta años a la producción y comercialización del cochinillo blanco, estrella de la gastronomía segoviana.