Un libro aborda el aprovechamiento tradicional de la nieve en la Sierra de Guadarrama
La publicación, que será presentada el jueves en la Diputación, estudia también el llamado Pozo de Nieve de La Granja
PPLL
Martes, 24 de marzo 2015, 21:31
El próximo 26 de marzo tendrá lugar en el salón de plenos de la Diputación la presentación del libro 'Encerrar el frío. El pozo de nieve de La Granja y el aprovechamiento tradicional de la nieve en el Guadarrama'. El acto contará con la intervención del presidente de la Diputación Francisco Vázquez; el alcalde del Real Sitio de San Ildefonso, José Luis Vázquez; el arqueólogo territorial, Luciano Municio, quien presentará el libro, y Sonia Fernández, en representación de los seis autores.
El libro, que cuenta con prólogo de Eduardo Martínez de Pisón (Prólogo), ha sido escrito por Sonia Fernández Esteban, Carlos Caballero Casado, Amparo Martín Espinosa y Ana Mas Hernández (Groma, Estudio de Arqueología y Patrimonio) y Nuria de Andrés de Pablos y David Palacios Estremera (Universidad Complutense), y editado conjuntamente por la Diputación de Segovia y el Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso.
La excavación arqueológica del pozo de nieve de La Granja (Segovia), realizada en el año 2011, dio pie a la rehabilitación posterior del pozo, localizado en un excelente estado de conservación, y a su conversión en contenedor cultural. Al hilo de esta rehabilitación, se publica este libro, un estudio multidisciplinar prologado por Eduardo Martínez de Pisón, catedrático emérito de la Universidad Autónoma de Madrid, y dedicado a la explotación tradicional de la nieve en la sierra de Guadarrama.
Para ello, tras una introducción sobre el medio físico que facilitó la utilización de los ventisqueros, capítulo debido a los geógrafos de la Universidad Complutense Nuria de Andrés y David Palacios, se hace un recorrido por la historiografía de los pozos de nieve en España y su actual recuperación en diferentes puntos, así como por los usos dados históricamente a la nieve y por las formas que la explotación de la nieve adquirió en el Guadarrama, desde los ventisqueros a los pozos de nieve.
La parte final del libro está dedicada a los resultados del estudio histórico y arqueológico realizado por GROMA, Estudio de Arqueología y Patrimonio, durante la investigación que acompañó a la rehabilitación del pozo, e incluye la reproducción de los documentos del Archivo General de Palacio que permiten reconstruir las vicisitudes históricas vividas por este edificio granjeño.
