Poké de palitos de surimi

Ingredientes:

• 1 vasito de arroz cocido basmati.

• 3 palitos de surimi.

• Zanahoria rallada.

• Guisantes congelados.

• Dados de pavo.

• 1 huevo cocido.

• Salsa de soja.

• Aceite y sal.

• Mayonesa.

Paso a paso:

1. 1

   Cocina los guisantes en agua con sal hasta que estén tiernos.

2. 2

   Corta los palitos de surimi en rodajas.

3. 3

   Prepara el aliño mezclando la salsa de soja con el aceite.

4. 4

   Monta el poké en boles, colocando los guisantes, las rodajas de surimi y el resto de los ingredientes.

5. 5

   Aliña con la mezcla de soja y aceite, y añade un toque final de mayonesa.