La granja Tablares participa en la Feria Salamaq con 8 ejemplares ovinos

La Diputación asiste a este evento con ocho ejemplares selectos de ovino churro de la granja Tablares, propiedad de esta institución. Además, la organización dispone un espacio promocional, donde se ofrece un año más el material divulgativo necesario para mostrar la riqueza gastronómica y turística palentina y dar cuenta de la calidad de los productos y alimentos de la provincia, así como de los parajes naturales y monumentales y las opciones turísticas.

Con este ganado presentado se pretende potenciar una de las razas autóctonas más antiguas de España mediante la participación en el Programa de mejora genética de la raza Churra, en su esquema de selección para carne, para ello dispone de un rebaño élite para la cría de sementales selectos, a través de un convenio firmado con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra.