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Arroz: un viajero de Oriente

Registra una presencia mínima de grasas con menos de 1 gramo por cada 100 sin aportar colesterol

Viernes, 18 de noviembre 2022, 17:38

Pese a que habitualmente consumimos arroz integral y arroz blanco, de manera residual han aparecido en nuestras cocinas otros tipos como el salvaje, el rojo ... o el basmati, en realidad existen más de 80000 variedades de arroz. Este alimento procede de Oriente, y a partir de ahí se ha extendido su consumo por todo el mundo.

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