Cocineros burgaleses y extranjeros intercambian experiencias en Burgos

Quince cocineros procedentes de Grecia, Italia, Rumanía y España -Hospitalet de Llobregat- y diez burgaleses intercambiarán sus experiencias culinarias en Burgos los días 7 y 8 de mayo dentro del II Staff del Exchange Gastronomic Cities, encuentro patrocinado por el Ayuntamiento de Burgos a través de la Asociación Plan Estratégico y la Asociación de Cocineros de Burgos (ACOREBU).

Las jornadas, en las que participarán en total una veintena de cocineros, tendrán un horario de 17 a 20 horas en las cuales los especialistas de las diferentes cocinas tendrán ocasión de intercambiar sus procesos creativos a través de los platos elaborados.