Calderillo para celebrar San Blas en Santibáñez

Santibáñez de la Sierra preparó durante todo el fin de semana un completo programa de festejos, que comenzaron el sábado con el ya tradicional limón que se pagó a escote entre los presentes y la preparación de la leña en honor a San Blas, donde los vecinos, todos juntos, recolectaron las maderas.

Posteriormente, fue el momento de cenar de nuevo en la plaza Mayor con un menú a base de chorizos, patatas y carne.

Ya a las 23 horas, El Ayuntamiento tenía preparado uno de los mejores momentos para la gente joven, la orquesta, en el Centro Cultural, donde pudieron mover el esqueleto hasta altas horas de la madrugada, tal y como indicaron fuentes municipales.

Por su parte, ayer los vecinos se citaron desde las once de la mañana para cocinar lo que ya es casi una obligación, el calderillo bejarano. Los más mayores fueron los encargados de cortar y preparar la carne con todos los ingredientes necesarios para que la comida estuviera lista a las 15 horas.

Mientras, los más jóvenes partieron tapas de embutido para ir llenando el estómago tras una dura noche de fiesta.

Hoy, la programación en torno a San Blas consistirá en la misa, procesión, ofertorio y retirada de gargantillas, esto último, algo muy importante para los de Santibáñez de la Sierra que aseguraron que «es mágica, ya que cura los catarros».

En este sentido, alguien que no podría faltar en esta fiesta es el tamborilero y encargado de amenizar la fiesta al son de su tamboril y su gaita, Alfonso Santos, a quien los asistentes definen «como una de las personas más alegres que no puede faltar en San Blas tocando el tradicional folklore serrano».

Finalmente, San Miguel de Valero fue otro de los municipios que celebró la festividad de San Blas, patrón de los quintos de la localidad, con una misa en la iglesia parroquial.