Cives Mundi y FADESS ponen en marcha el proyecto Huertos de Soria

Huertos de Soria es un emprendimiento social puesto en marcha por la ONG soriana Cives Mundi y la asociación de discapacitados psíquicos FADESS que busca fomentar la integración en el entorno sociolaboral de discapacitados psíquicos y otros colectivos en riesgo de exclusión del municipio de Soria, a través del cultivo de productos hortofrutícolas, transformación de los excedentes en conservas vegetales y la comercialización de todos esos productos, obtenidos mediante sistemas de cultivo tradicionales, creando puestos de trabajo estables, con una formación cualificada previa, a partir del desarrollo de las diversas actividades.

A partir de hoy se llevará a cabo el cultivo de verduras, hortalizas y frutas de manera sostenible, siguiendo los sistemas de cultivo tradicionales, adaptados a las condiciones locales y respetuosas con el medio, en terrenos adheridos al proyecto. Se pretende, igualmente, elaborar conservas a partir de los excedentes obtenidos en las parcelas cultivadas en el proyecto.

Según los responsables de la iniciativa, se creará en un futuro un Grupo de Consumo para comercializar los productos frescos y transformados entre la población directamente interesada y sensibilizada con el fomento de dieta saludable.

Entre los compromisos, se encuentra la creación de empleo entre el colectivo de personas con riesgos de exclusión social, la recuperación de sistemas tradicionales de cultivo, el respeto al medio ambiente y protección de la biodiversidad, mediante la recuperación de huertas abandonadas en el entorno de los núcleos urbanos, y la contribución al consumo de productos locales.