Liberalia y Quinta do Portal ponen a la venta el vino Duradero 2006
M. J. C.
Jueves, 21 de febrero 2008, 01:11
Liberalia Enológica acaba de sacar al mercado el nuevo vino Duradero 2006, que elaboran conjuntamente la bodega toresana y la portuguesa Quinta do Portal. Este nuevo vino tinto roble, como han confirmado responsables de la bodega, es el resultado del 'coupage' de las variedades de uva tinta de Toro y las portuguesas tinta roriz y touriga nacional de Portugal.
Después de varios análisis, tanto fisicoquímicos como sensoriales, los enólogos de ambas bodegas han definido la elaboración de este vino hispano-portugués.
Las dos bodegas que colaboran en esta iniciativa han decidido que el nombre del vino siga siendo Duradero, con el objetivo, según responsables de Liberalia Enológica, «de continuar con el homenaje y el recuerdo al ilustre poeta zamorano ya desaparecido, Claudio Rodríguez, que con tanto cariño cantó al río Duero».
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