Arranca la temporada de recogida de setas, que los expertos prevén «espectacular»

Los amantes de las setas ya pueden disfrutar de esta afición, que cada día tiene más adeptos, en un total 29.742 hectáreas distribuidas en 63 montes de 40 municipios acotados en la demarcación de Torozos, Mayorga y Pinares de Valladolid. En total en Castilla y León se alcanzarán en esta temporada de recolección más de 400.000 hectáreas.

Según los datos de Micocyl, la producción media anual en la demarcación vallisoletana asciende a 252.046 kilos, y en la pasada campaña se tramitaron un total de 13.802 permisos. De ellos, 4.369 se realizaron a través de la página web oficial de la Junta y 9.433 fueron expedidos por ayuntamientos que poseen montes.

«El año pasado se dio una campaña buenísima;muchos centros comerciales estaban cerrados debido a las restricciones sanitarias, así que mucha gente se lanzó al pinar», resume la técnica de Proyectos del Área de Gestión y Recursos Naturales de la Fundación Cesefor, Monserrat Ganado Abad. «Este año tenemos buenas expectativas, pues todo apunta a que la explosión micológica en la zona será excelente debido a las condiciones meteorológicas; además, tengo que decir que el pinar engancha. La gente que se lanzó de lleno el año pasado seguro que repite esta campaña».

Los interesados en recoger setas y hongos deben tramitar en los ayuntamientos sus permisos locales y vinculados. Estos últimos son personas que tienen un familiar en primer grado empadronado en el municipio del acotado o poseen una propiedad en un municipio y pueden demostrarlo con algún resguardo a su nombre de un impuesto.

La tarifa general de esta temporada es la misma que la del pasado año: cinco euros al día o 30 euros por la temporada.

Para todos aquellos que decidan lanzarse de lleno al pinar, los colectivos micológicos recomiendan ir bien equipados, con ropa de abrigo, agua y con el móvil con la batería cargada. Respecto a las posibles desorientaciones en los montes o pinares, se recomienda descargase aplicaciones telefónicas como Micocyl o Wikiloc. Las dos especies más deseadas por los seteros son los níscalos y la seta de cardo.

El presidente de la Asociación Micológica de Valladolid, Aurelio García Blanco, explica que «al níscalo le queda aún un mes para que esté en su máxima explosión, y setas de cardo de momento hay pocas». Augura este experto una temporada «excelente» y recuerda: «Ante la duda de si el hongo puede ser venenoso, mejor no retirarlo». Recomienda también recoger los hongos en una cesta de mimbre, nunca en una bolsa de plástico, ya que «la cesta permite que caigan al suelo materiales que sirven para que continúe el proceso de reproducción».

Respecto a los hongos crecidos en parques y laderas de las carreteras, los expertos desaconsejan su consumo, pues absorben los nutrientes del ambiente y del suelo en el que se encuentren, por lo que en general acumulan bastantes metales pesados. En este momento de la temporada lo que más prolifera en los pinares son los champiñones, aunque también pueden hallarse setas de cardo, pie azul o los pucheruelos, hongos tradicionales de la zona que los más mayores recolectaban y han pasado un poco al olvido.

En las áreas no acotadas se puede recoger setas libremente con un tope de tres kilos, en tanto que en las acotadas el límite es de cinco kilos. Los pueblos con montes donde es necesaria licencia son Aldeamayor, Alcazarén, Aldea de San Miguel, Boecillo, Bocigas, Camporredondo, Castromonte, Cogeces de Íscar, Íscar, La Santa Espina, La Parrilla, La Pedraja de Portillo, La Zarza, Llano de Olmedo, Matapozuelos, Mayorga, Megeces, Mojados, Olmedo,Olivares, Pedrajas, Portillo, Pozal de Gallinas, Puras, Quintanilla de Onésimo, San Miguel del Arroyo, Santiago del Arroyo, Torrescárcela, Traspinedo, Tudela, Valdenebro, Valdestillas, Viana, Villabrágima, Villalba de los Alcores y Viloria. Además, Fuente del Olmo, Remondo y Villaverde en Segovia.