El Gobierno «examinará» el plan del parque alimentario de Valladolid antes de apoyarlo

El ministro ensalzó la importancia de esta alianza largamente trabajada y dedicó buena parte de su intervención a poner de relieve las bondades de la red de distribución, que se ha demostrado fundamental tanto durante la pandemia como en el reciente temporal 'Filomena'. En ambas situaciones, esta unión de mercas ha permitido abastecer puntualmente el país de productos alimenticios.

El ministró ofreció una batería de datos sobre esta malla logística que ofrece servicios a más de 3.300 empresas mayoristas que, a su vez, realizan más de 100.000 transacciones diarias en España para la comercialización de alimentos frescos a través de la distribución minorista en 10.000 comercios a pie de calle. Llegan a 30 millones de consumidores en España y el pasado año generó un volumen de ventas de casi nueve millones de toneladas de alimentos, con un valor superior a los 16.600 millones de euros. La red mueve el 65% de las frutas y verduras, el 55 % de los pescados y mariscos, y el 40 % de las carnes que se consumen en el país.

Subrayó que Mercaolid aporta a Mercasa una facturación que ronda los 2,5 millones de euros, la vinculación con cien nuevas empresas y mil trabajadores, además de suponer un punto de distribución bien situado para repartir mercancías en el cuadrante noroeste.

En su intervención, el regidor señalaba que esta operación conlleva beneficios para Valladolid porque Mercasa puede actuar de palanca para impulsar estrategias y proyectos comunes. Puente subrayó, además, la oportunidad que puede suponer contar con fondos europeos que contribuyan a impulsar el sector agroalimentario en el municipio.

A las puertas de una de las naves del complejo vallisoletano, Planas también quiso avanzar los beneficios que, a su juicio, tendrá la futura ley de la cadena alimentaria. Según explicó el ministro, la incorporación de la directiva europea sobre prácticas comerciales desleales va a suponer un «paso adelante muy significativo a la hora de crear valor y de generar las condiciones para su reparto equitativo, así como para fomentar la transparencia en la formación de precios y proteger a agricultores y ganaderos como eslabones en la posición negociadora más débil».

«El objetivo es seguir avanzando en el equilibrio y conseguir que se remunere adecuadamente a todos sus eslabones, se buscan precios dignos para los productores», añadió el titular de la cartera. Luis Planas aprovechó el acto para realizar una visita a Naturae et Salus, la primera biofactoría de Europa para la obtención de productos naturales, saludables, basados en la biotecnología propia.