La alerta sanitaria por listeria en morcillas se amplía a más productos
Tras el aviso del pasado 30 de septiembre se ha ampliado a otros catorce productos
M. E. G.
Lunes, 17 de octubre 2022
El pasado 30 de septiembre la AESAN (Agencia Española de Sanidad Alimentaria y Nutrición) alertaba de la presencia de listeria en morcilla de la marca Chacinas del Bosque, lote 120922 con fecha de caducidad 12/03/2023 a partir de un aviso de la Junta de Andalucía. A pesar de que no existe ningún caso asociado a esta alerta las autoridades sanitarias recomiendan no consumir este producto y devolverlo al punto de compra.
La distribución inicial del producto se ha realizó en determinadas localidades de Andalucía y en un establecimiento de Barcelona.
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Nombre del producto: Embutidos de hígado Morcilla del Bosque.
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Marca: Chacinas del Bosque.
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Número de autorización: 10.024902/CA
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Números de lotes: 120922
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Fecha de consumo preferente: 12/03/2023
El pasado día 15 la Junta de Andalucía que el seguimiento de esta alerta por listeriosis había detectado esta bacteria en otros embutidos elaborados por la misma empresa y comercializado con diferentes presentaciones (rosario y herradura, en variedad picante y normal) bajo su propia marca y otra más.
• Nombre del producto: Morcilla de hígado.
• Marca: Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín.
• Número de autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 120922
• Fecha de consumo preferente: 12/03/2023
• Nombre del producto: Morcilla hígado.
• Marca: La Trastienda Ibérica.
• Número de autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 120922
• Fecha de consumo preferente: 12/03/2023
■ Más productos
• Nombres del producto: Chorizo Rosario, chorizo Rosario picante, chorizo herradura, chorizo herradura picante.
• Marcas: Chacinas El Bosquey Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín S. L.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 150922
• Fecha de consumo preferente: 15/03/2023
Asimismo, en aplicación del principio de precaución, la empresa está retirando los productos elaborados y puestos en el mercado con posterioridad al 13 de septiembre de 2022, todos con la marca de identificación 10.024902/CA.
• Nombre del producto (en etiqueta): Cabeza de lomo mechada.
• Marca: Chacinas del Bosque.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 130922 Fecha de consumo preferente: 13/03/2023
• Número de lote: 200922 Fecha de consumo preferente: 20/09/2023
Este producto fue distribuido a un punto de venta de Barcelona y dos de Madrid.
• Nombre del producto (en etiqueta): Salchichón extra.
• Marca: Chacinas del Bosque.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 150922
• Fecha de consumo preferente: 15/03/2023
• Nombre del producto (en etiqueta): Salchicón ibérico casero.
• Marca: Chacinas del Bosque.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 150922
• Fecha de consumo preferente: 15/03/2023
• Nombre del producto (en etiqueta): Buche.
• Marca: Chacinas del Bosque.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 210922
• Fecha de consumo preferente: 21/03/2022
• Nombre del producto (en etiqueta): Buche prado.
• Marca: Gorumet del Sur.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 140922
• Fecha de consumo preferente: 14/03/2023
• Nombre del producto (en etiqueta): Morcilla de hígado.
• Marca: Gourmet del Sur.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 190922
• Fecha de consumo preferente: 19/03/2023
• Nombre del producto (en etiqueta): Morcilla el Bosque.
• Marca: Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín S. L.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 190922
• Fecha de consumo preferente: 19/03/2023
• Nombre del producto (en etiqueta): Morcilla cocina.
• Marca: Chacinas del Bosque.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 190922
• Fecha de consumo preferente: 19/09/2023
• Nombre del producto (en etiqueta): Chorizo Rosario Picante.
• Marca: Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín S. L.
• Marca: Chacinas el Bosque.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 220922
• Fecha de consumo preferente: 22/03/2023
• Nombre del producto (en etiqueta): Chorizo Rosario.
• Marca: Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín S. L.
• Marca: Chacinas el Bosque.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 220922
• Fecha de consumo preferente: 22/03/2023
• Nombre del producto (en etiqueta): Chorizo Herradura.
• Marca: Hermanos Gómez Jiménez Villamartín S. L.
• Marca: Chacinas el Bosque.
• Nº de Autorización: 10.024902/CA
• Número de lote: 220922
• Fecha de consumo preferente: 22/03/2023
Estos productos fueron distribuidos por la empresa en la provincia de Cádiz y Sevilla en la localidad de los Palacios y Sevilla capital.
Algunas recomendaciones
En el caso de haber consumido alguno de estos productos de los lotes indicados y presenta síntomas como fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea, se recomienda acudir a un centro de salud. En el caso de estar embarazada, se deben extremar las precauciones.
Además, se recuerda la importancia de cuidar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.
