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Juan Carlos Sanz, en su establecimiento. El Norte
«El pan en Segovia es caro para la calidad que tiene»

«El pan en Segovia es caro para la calidad que tiene»

«El problema de los pueblos es que se están muriendo y no hay quien les suministre», afirma

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Sábado, 13 de julio 2019, 12:55

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Juan Carlos Sanz, de 56 años, es un autodidacta del pan a base de libros y de conocer a los mejores de la panadería en España, que le reconocen como tal y se muestran incrédulos cuando les dice que tiene un negocio en un pueblo ...

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