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Lunes, 23 de mayo 2022, 11:43
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Sorbete de salmorejo y mango sobre carpacho de carabinero, crujientes y matices de primero; brioche pastrami de cochinillo segoviano (que se note el origen), salsa de remolacha y cebolleta asada como segundo; y de postre, bizcocho borracho, crema de mascarpone y texturas de chocolate. Solo ...
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