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Una Plaza de Abastos con mayor variedad de productosLa floristería era el único sector permitido anteriormente ajeno al ámbito de la alimentación en la Plaza de Abastos de Palencia. El anterior reglamento del ... mercado municipal era muy prolijo en detallar (artículo 22) los tipos de puestos de venta que podían abrirse: carnicería, casquería, pollería, pescadería, frutas, verduras y hortalizas, panadería, ultramarinos y floristería. Además, se daba la posibilidad de otros usos compatibles y se citaban como ejemplos heladería, yogurería, productos ecológicos o delicatessen, vinos o tés, entre otros.
Pero al final, el reglamento impedía en la práctica salir del ámbito de la alimentación. Esto ya no es así. El nuevo reglamento de la Plaza de Abastos de Palencia, que se aprobó el pasado 18 de julio, abre la posibilidad a la entrada en el mercado municipal de otro tipo de puestos, «de comerciantes nuevos, jóvenes, con ideas emprendedoras», tal y como se recoge en el preámbulo de esta reciente ordenación normativa de la Plaza. Se recalca también que este reglamento debe adecuarse a las disposiciones comunitarias «sobre el libre acceso alas actividades de servicio para la consecución de un auténtico mercado interior».
Por ello, aunque en diferentes apartados se regula la preferencia por los puestos «de productos perecederos, de alimentación y frescos», no se establece ninguna limitación en este aspecto y así, el artículo que antes recogía el listado expreso de tipos comercios queda ahora (artículo 6) regulado de una forma muy diferente: «Dado el carácter básico de la Plaza de Abastos, como centro de abastecimiento de naturaleza alimentaria, tendrá preferencia la actividad de venta de productos del ramo de la alimentación, lo que no impide la apertura a la venta de otros productos que resulten compatibles con dicha actividad básica, no autorizándose, en ningún caso, actividades molestas o insalubres, no sostenibles o perniciosas».
Esta redacción abre paso a la entrada de comerciantes de muy diferentes ramos y este es uno de los objetivos que se plantea el Ayuntamiento, dado que la Plaza de Abastos se encuentra en estos momentos con un elevado número de puestos cerrados. «En la actualidad, el mercado tiene un porcentaje de ocupación del 60% aproximadamente. Por ello, es esencial para la dinamización de mercado ampliar su oferta y licitar las adjudicaciones de los puestos vacíos», recoge el preámbulo, a modo de anuncio preparatorio para los pasos que ya ha comenzado a dar la Concejalía de Impulso Económico.
La responsable de este área, la edil Judith Castro, que ha tenido este pasado lunes un encuentro con los representantes de los adjudicatarios de los puestos del mercado municipal, ha adelantado su intención de sacar a licitación pública antes del verano los puestos que en estos momentos se encuentran vacíos. «No me gusta asumir demasiados compromisos, pero con los comerciantes de la Plaza de Abastos me comprometí a dos cosas y quiero cumplirlas. La primera fue aprobar un nuevo reglamento antes de que acabara 2024 y en julio lo aprobamos en el pleno. Ahora, me he comprometido a que antes de junio vamos a sacar una convocatoria para licitar los puestos que estén vacíos. Vamos a trabajar desde ya para que pueda hacerse cuanto antes y si pudiese ser la semana que viene, pues mejor. Este es mi compromiso», explicaba este martes la concejala de Impulso Económico.
Judith Castro recuerda que la última vez que el Ayuntamiento publicó una convocatoria para cubrir esos puestos vacíos fue en el año 2017 y no fue posible, debido a las limitaciones y restricciones que establecía el anterior reglamento, aprobado en 2014. Además, se exigía el pago de un canon económico muy elevado, de más de 12.000 euros, lo que retraía de forma esencial a muchos de los interesados, puesto que además de ese canon es necesario invertir también en la remodelación de los puestos, dado que algunos llevan décadas cerrados.
«El reglamento anterior complicaba mucho las concesiones y también el canon que se exigía para las nuevas entradas. Ahora todo el proceso lo hemos simplificado y también hemos rebajado el canon de forma considerable, de tal forma que de más de 12.000 euros que podían llegar a exigirse lo vamos a bajar a menos de mil, por que el objetivo es facilitar la entrada a nuevos emprendedores», manifestó la concejala de Impulso Económico.
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