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Andrea Díez
VALLADOLID
Jueves, 14 de diciembre 2017, 17:54
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Visual, olfativa y gustativa. Estas son las tres fases de una cata y que, a través de sensaciones, de emociones, nos permiten conocer un producto, el vino. Pero ¿cómo conseguirlo utilizando la tecnología? Ignacio Gurría, co-fundador y CEO de JIG acompañado de Manel ...
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