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Josef Stalin, acompañado por familiares en una comida campestre. R. C:
La ensaladilla de Stalin

La ensaladilla de Stalin

La cocina política ·

La ensalada Olivier se mantiene como uno de los platos más consumidos en Rusia, aunque la Revolución sustituyó sus aristocráticos ingredientes por otros más accesibles

rafael m. mañueco

Moscú

Lunes, 22 de julio 2019, 10:11

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Aunque hay fundados indicios de que ensaladillas parecidas se servían ya antes en algunos restaurantes de Europa, la Olivier es la que más popularidad alcanzó mundialmente. Eso sí, con ciertas variantes en su composición y con denominaciones diferentes. El conocido plato debe su nombre ...

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