Valladolid

Valtravieso comienza la vendimia y prevé una gran añada

Las altas temperaturas registradas durante el verano y las precipitaciones escasas han propiciado una pronta maduración de las uvas en la zona de Piñel de Arriba. El enólogo y director técnico, Ricardo Velasco apunta que «el año pasado había menos agua en el terreno, la planta se bloqueó y hubo que vendimiar porque se estaba asfixiando, pero este año hay mejor maduración, la planta está bien y por eso vendimiaremos en las mismas fechas, pero con mayor madurez fenólica» y añade, «tengo la intuición de que 2023 va a ser de las mejores añadas de los últimos años y por supuesto mejor que la de 2022».

La bodega Valtravieso (D.O. Ribera del Duero) arranca la vendimia 2023 el 18 de septiembre, el mismo día que el año anterior. Se estima que la vendimia se prolongará durante tres semanas. La primera variedad en ser cosechada será la merlot, a la que seguirá la uva más abundante en el viñedo, la tempranillo, para terminar con la cabernet sauvignon. Además, la bodega también cosechará algo de malbec y, por primera vez, una pequeña cantidad de garnacha.

El enólogo de Valtravieso justifica su optimismo en las favorables condiciones meteorológicas de principios de mes. «Este año necesitábamos lluvias al principio de septiembre y las hemos tenido, por lo que si el final de temporada es bueno puede ser una de las grandes añadas de Ribera del Duero», asegura Velasco.

Además de en Ribera del Duero, Valtravieso elabora vinos en otras denominaciones de origen (D.O. Jumilla, D.O. Ribera del Júcar y D.O.Arlanza) dentro de «Viñedos Olvidados», un proyecto que apuesta por el rescate de zonas de viñedo tradicional abandonadas o en riesgo de ser arrancadas. El objetivo es poner en valor variedades autóctonas desde un prisma de calidad versus cantidad.

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