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Lucía muestra el resultado de su receta. El Norte

Cañas, un dulce para grandes celebraciones

En la zona salmantina de El Rebollar es un postre típico que nunca faltaba en bodas o fiestas junto a rosquillas, perrunillas y mantecados

Silvia G. Rojo

Salamanca

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Viernes, 15 de enero 2021, 15:25

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Lucía Martín Mateos propone un receta dulce «para estos días tan fríos que estamos pasando». Natural de la localidad salmantina de Robleda, en pleno corazón de El Rebollar, se decanta por unas cañas, «un dulce que antiguamente no faltaba en bodas o fiestas, junto a ...

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