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Manitas de cerdo con alubias, del Mesón El Conde, de Anllares del Sil. Juan J. López
Para chuparse las manitas

Para chuparse las manitas

Trini Maceda elabora unas manitas con alubias en el Mesón El Conde de Anllares del Sil

Juan J. López

Anllares del Sil (León)

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Sábado, 11 de mayo 2019, 09:05

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En Anllares del Sil, en El Bierzo de corazón minero y todavía térmico, con la comida no se juega. Las manitas con alubias son casi una cuestión de estado en el Mesón El Conde, donde Trinidad Maceda supervisa cada paso de un guiso que crea ...

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