Las catas de la semana

Polvorete 2020 (Bodegas Emilio Moro Bierzo)

Color amarillo pajizo, limpio, brillante y de intensidad media. En nariz es sutil y elegante, con notas de flores blancas frescas y fruta, propias de la variedad godello. El paso por boca es fresco y persistente, sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad. La añada anterior obtuvo 90 puntos en la revista norteamericana 'Wine Spectator'.

DO Bierzo. Molinaseca (El Bierzo, León). Precio recomendado 8,40 euros.

Cuatro Rayas Longverdejo Viñedos Centenarios 2020

Vino complejo y equilibrado, mezcla de verdejo que refleja los terruños. Por un lado, de viñedos de Aldeanueva del Codonal, de tierra de pinar más arenosa, con acidez y nervio en boca, fruta fresca y mineralidad en nariz; de otro, fruta más golosa e hinojo de los viñedos de La Seca y Serrada, con suelos de canto rodado, que aportan volumen y densidad.

DO Rueda. La Seca (Valladolid). Precio recomendado 16 euros.

TA Rosado 2019 (Bodega Tierra Aranda)

Un rosado 100% de tinta del país de sangrado directo después de muy pocas horas de maceración. Se cría sobre sus lías finas en depósito de hormigón entre 6 y 7 meses. Rojo fresa, intensidad media, limpio y brillante. Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas. En boca es sabroso, ligero y agradable, transmite frescura y carnosidad. Imagen rompedora en vidrio azul.

DO Ribera del Duero. Aranda de Duero (Burgos). Precio recomendado 7 euros.