Las catas de la semana
Thanos 2020 (Bodega Sarmentero); La Provincia 2018 (Bodegas Prieto Pariente); Liber 2011 (Bodegas Liberalia)
Thanos 2020 (Bodega Sarmentero)
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Amparo Repiso y María López Repiso, madre e hija, crean este tempranillo 100% sin barrica. En fase visual resalta un pronunciado ... color amoratado con ribetes rojos picota que refleja su juventud. Nariz intensa y afrutada, aromas caracterizados por frutos silvestres negros perfilados por un ligero toque a caramelo y lácteos. El paso por boca está dotado de una estructura media fresca con taninos dulces y frutales.
DO Ribera. Quintanilla de Arriba (Valladolid). Precio recomendado: 7 euros.
La Provincia 2018 (Bodegas Prieto Pariente)
Martina Prieto crea los vinos de la bodega, como este tinto coupage de tempranillo y garnacha con crianza de 11 meses en roble francés, ensamblado la diversidad vitícola de la provincia vallisoletana con viñedos de distintos municipios. Color picota, intenso y aromático, expresa delicadeza y frescura frutal, con notas de frutos rojos, café y una excelente acidez y persistente vía retronasal plena de matices.
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IGP VT Castilla y León. La Seca (Valladolid). Precio recomendado: 13,90 euros.
Liber 2011 (Bodegas Liberalia)
Junto a su progenitor, Beatriz Fernández impulsa esta elaboradora que produce una gama de tintos, un blanco, un rosado, un espumoso y un dulce.
Tinta de Toro 100%, y 24 meses de barrica, Liber es de color rojo granate, aroma intenso, complejo y lleno de sensaciones con recuerdo afrutado, frutas del bosque, negras y especias. Tonos balsámicos, regaliz, hoja de tabaco y tofe, en boca es largo, elegante, de golosa glicerina y sabrosa.
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DO Toro. Toro (Zamora). Precio recomendado: 27,15 euros.
3€ primer mes
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