La Diputación promocionará el garbanzo de Valseca y el tomate de Martín Muñoz en Salamanca

Dado el éxito que tuvo el año pasado en la feria, uno de los objetivos es volver a promocionar de manera especial el garbanzo de Valseca, en colaboración con la Asociación de Productores del municipio, producto al que se suma en esta edición el tomate de Martín Muñoz de las Posadas, con el propósito de ponerlo en valor cuando se encuentra muy cerca de conseguir la catalogación de Marca Colectiva. A estos se unirán los ya tradicionales quesos, los embutidos de Martín Cuesta o la cerveza artesana San Frutos.

La feria de ganado y maquinaria agrícola Salamaq, organizada por la Diputación de Salamanca, se ha asentado como un referente nacional en el sector y el año pasado recibió más de 110.000 visitantes, contando en su inauguración con la presencia de los Reyes de España. Además, dedica un importante espacio al sector agroalimentario por lo que la presencia de Alimentos de Segovia cobra un sentido especial.

Por ello, desde el stand de la institución provincial volverán a realizarse diariamente degustaciones del garbanzo de Valseca cocinado al momento de diferentes maneras, y el público podrá comprobar la calidad de las diferentes variedades de tomate que se cultiva en los huertos de Martín Muñoz de las Posadas.

Además, el espacio de Segovia contará con una zona de mesas y sillas dedicada especialmente a los alcaldes y concejales de la provincia, y a los segovianos en general, así como con una zona de reuniones donde los productores podrán exponer las bondades de sus productos a todos aquellos que se desplacen hasta Salamanca para conocer la que está considerada como una de las más importantes ferias del sector de España. El presidente de la Diputación, Miguel Ángel de Vicente acudirá este jueves ,5 de septiembre, a la inauguración oficial de la feria Salamaq 2019 y aprovechará la jornada para compartir espacio con los productores, alcaldes y concejales segovianos desplazados a la ciudad del Tormes.