Acuerdo con Jabugo para promover proyectos en defensa del ibérico

El alcalde de Guijuelo, Francisco Julián Ramos Manzano, y el alcalde de Jabugo, Gilberto Domínguez Sánchez, mantenían en la mañana de ayer un encuentro en el Consistorio de la villa con el que se pretendían crear lazos de unión entre los dos municipios, máximos productores del jamón ibérico en nuestro país.

«En un mundo como el del ibérico que con frecuencia vive situaciones de controversia es muy importante acercar posturas», apuntaba el primer edil guijuelense, ofreciéndose a «colaborar en todas las iniciativas que surjan en este sentido».

Ramos Manzano, que reconocía de forma jocosa que no podía haber un metro cuadrado en el que se juntase mayor producción de jamón que el que ayer reunía a los dos alcaldes, recalcó que esta unión es «vital y prioritaria», y agradeció la visita institucional de Gilberto Domínguez Sánchez.

El alcalde jabugueño, por su parte, se mostró totalmente de acuerdo con las palabras de su homólogo y agradeció la acogida del Ayuntamiento de Guijuelo. «El mundo del ibérico es muy complejo, por eso es muy importante y acertado unir esfuerzos en busca de un bien común», apuntaba Domínguez Sánchez, quien agradeció a Luis Sánchez Alcaraz, director general de Duríber, perteneciente al grupo empresarial Vallcompany, haber sido el nexo de unión para que se produjera un encuentro tan relevante. «El Ayuntamiento de Jabugo está en disposición de iniciar y avanzar en proyectos comunes por el bien de todos», recalcaba.

El encuentro se producía después de que los dos primeros ediles se desplazasen hasta el polígono industrial de Fuenterroble de Salvatierra donde pudieron conocer las instalaciones de Naturiber.

Por otro lado, señalar que este encuentro se producía un día después de que la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, se declaraba una «gran amante del jamón» y se comprometía con la concejala de Turismo, Sandra Méndez Manzano, a estar, si su agenda se lo permite, en la inauguración de las XIX Feria de la Industria Cárnica que se celebrará del 5 al 8 de junio en Guijuelo.