Los hosteleros que participaron en Madrid Fusión, junto a la estatua de los Goya. Alberto Mingueza
Valladolid

Los restaurantes afrontan los Goya con las mismas reservas de «cualquier fin de semana»

Las reservas para las comidas del sábado sí se han cerrado con mayor antelación de lo habitual y las cenas mantienen la alta ocupación habitual

Adrián Rodríguez

Valladolid

Jueves, 8 de febrero 2024, 00:05

Los restaurantes de Valladolid se preparan para el sábado de los Goya con el mismo volumen de trabajo «que cualquier otro sábado del año». ... Por suerte, la mayoría de ellos están llenos todos los fines de semana y los Premios Goya no han repercutido de manera notable en el número de reservas, «pues es lo habitual de un sábado no tener sitio a partir del jueves». Si bien es cierto que algunos restaurantes como Los Zagales confiesan haber «cerrado las reservas para el 10 de febrero desde hace 10 días», la mayoría coincide que «los Goya no han provocado ningún cambio realmente notable con respecto a otros sábados».

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«A diferencia de otros sábados, en este hemos cerrado las reservas hace diez días para el turno de comida. Otros sábados lo cerramos el jueves o incluso el viernes por la mañana», asegura Tomás Gómez, metre del Restaurante Los Zagales, ubicado en la calle Pasión de Valladolid. Palmira Soler, del Resturante 5 gustos, confiesa que el sábado de los Goya transcurrirá como un servicio más sin diferencias notables: «Por suerte estamos llenos todos los sábados del año y este también. Los Goya han influido más en el volumen de trabajo, con la preparación de 3.000 pinchos para el cóctel de la gala, que en el número de reservas».

Un total de 20 restaurantes vallisoletanos serán quienes preparen los más de 36.000 pinchos que actores, actrices, directores, productores y personalidades del mundo cinematográfico podrán disfrutar al concluir la gala en la Feria de Valladolid. Los Ilustres, el restuarante ubicado a los pies de la Catedral, en la calle Cascajares, se suma a la opinión del resto de restaurantes: «Estamos llenos este sábado pero no porque se celebren los Goya sino porque es algo habitual».

De igual manera, todavía hay restaurantes en Valladolid que a fecha y hora de publicación de esta información tienen disponibles mesas para comer el sábado 10 de febrero. Es el caso del Restaurante Azul Mediterráneo, ubicado en el paseo del Arco de Ladrillo, que dispone de reservas para las 13:30, 14:00 y 14:30 horas unicamente con opción en mesas altas —salvo a primera hora que dispone de mesa baja en salón y mesa baja con cristalera—. El Resturante Trasto, también con opción únicamente en mesas altas, dispone de opción de reservas para el sábado a las 14:00 y 14:30 horas.

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