Alimerka lanza su nueva marca propia 'Casona La Lloraza' faba IGP 100% asturiana
Ha sido producida bajo estrictos estándares de calidad
La compañía asturiana Alimerka ha lanzado, en exclusiva para sus supermercados, la marca propia 'Casona La Lloraza'. Esta denominación servirá de marca paraguas de diferentes iniciativas y productos agroganaderos que tengan como origen la finca que la empresa tiene en Oles (Villaviciosa), en la cual se ubica su cebadero de terneros y bueyes.
El proyecto responde a la apuesta de Alimerka para favorecer y apoyar la producción y distribución de productos agroganaderos de calidad con origen local bajo criterios de sostenibilidad.
El primer producto que se comercializa bajo esta enseña es una faba 100% asturiana, de variedad Andecha (Granja Asturiana), que ha sido producida bajo estrictos estándares de calidad, y que cuenta con la Indicación Geográfica Protegida Faba Asturiana.
Esta faba se cultiva en una extensión de más de cuatro hectáreas, lo que la convierte en una de las mayores superficies de plantación de faba de la Granja en Asturias. La cercanía de la finca de Oles al mar Cantábrico dota a esta faba Casona La Lloraza, tanto durante su crecimiento como durante su secado, de numerosas propiedades, entre las que destacan las sales minerales de origen marino. Esta riqueza mineral complementa a la perfección las virtudes inherentes a la faba asturiana como son su excepcional mantecosidad, su alta densidad, su ternura en el paladar y su color blanco brillante.
