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andrea d. sanromá
Burgos
Martes, 26 de marzo 2019, 12:29
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El ajo carretero es la comida que hacían los carreteros en su larga travesía por España. Es un plato consistente, con mucho sabor. El ingrediente principal es la oveja machorra, con más grasa que un cordero o un lechazo. Sin embargo, el tomate, el pimiento, ...
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