Platos en los que toma protagonismo el producto local. El Norte

Posada Torre Berrueza

La puesta en valor del producto local

El Norte

Valladolid

Lunes, 18 de octubre 2021, 07:25

La cocina tradicional y los productos de alta calidad se unen en la carta del restaurante. Carne de la zona, verduras de Las Merindades, pescado del Cantábrico y platos micológicos son algunas de las fortalezas de este restaurante situado en un edificio construido de cero y decorado al detalle. El establecimiento cuenta con la distinción Bib Gourmand desde el año 2015 y es una de las propuestas gastronómicas elegidas por la Academia de Gastronomía Francesa.

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Localización. El Norte

Especialidad en

  • Platos con la carne típica de Las Merindades procedente de la zona norte de Burgos, pescados frescos de temporada provenientes del Golfo de Vizcaya y variedad en propuestas micológicas.

  • Dirección: C/ Nuño Rasura, 5

  • Espinosa de los Monteros | Burgos

  • 947 143 822

  • Abierto: De lunes a domingo.

  • www.torreberrueza.es

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