Las catas de la semana
Lleiroso Reserva 2015 Colección Familia Joan Miró (Bodega Lleiroso), Preludio de Sei Solo 2019 (Sei Solo Bodegas y Viñedos), Tm 2018 (Bodega Tr3smano)
Lleiroso Reserva 2015 Colección Familia Joan Miró (Bodega Lleiroso)
Color brillante y luminoso. Rojo picota con matices granates, capa media/alta. Intensa y alta complejidad aromática, mostrando un balance y ensamblaje perfecto de fruta y madera. Tostados con notas minerales y lácteas, con un suave fondo varietal de fruta madura. En boca es sabroso, noble, redondo y muy persistente. Tempranillo 100%, crianza en roble francés 18 meses. Edición limitada de 5.166 botellas.
DO Ribera del Duero. Valbuena de Duero (Valladolid). Precio recomendado: 42,9 euros.
Preludio de Sei Solo 2019 (Sei Solo Bodegas y Viñedos)
Tempranillo, uva de viñedos viejos y jóvenes de bajo rendimiento para lograr la máxima expresión. Fruta, frescura; taninos finos, elegantes y dulces. Rojo cereza, ribete violáceo, capa alta y lagrima densa. Limpio y varietal en nariz. Fresco, elegante y sutil en boca. Equilibrio aromático y gustativo. Vinificación por parcelas; crianza de 19 meses en barricas francesas nuevas y usadas de diferentes capacidades.
DO Ribera del Duero. Roa de Duero, Burgos. Precio recomendado: 24,50 euros.
Tm 2018 (Bodega Tr3smano)
Muy alta intensidad de color en tonos púrpura. En nariz destaca una gran concentración y complejidad aromática con notas de fruta roja muy madura y sutiles notas de tostados, ahumados, té y café. Estructurado, complejo, sedoso y de prolongada persistencia en boca. Evoluciona en la copa. Crianza de 20 a 24 meses en barrica de roble francés nueva. Variedad tempranillo 100%, uva procedentes de viñedos viejas.
DO Ribera del Duero. Padilla de Duero, Valladolid. Precio recomendado: 120 euros.
