Borrar
Natalia Hoyos en su charcutería del Mercado del Val de Valladolid. Chema Bernal
Consejos en el mercado

Embutidos de Castilla y León que probablemente desconozcas

El chorizo, la morcilla o el lomo son algunos de los más reclamados pero existen otras muchas variedades disponibles en los mercados

Diego Fernández

Valladolid

Jueves, 13 de julio 2023, 00:12

Farinato, lengua, morcón o sabadeño son nombres de embutidos que puede que no hayas escuchado antes ni tampoco probado. Sin embargo, se tratan de ... variedades, la mayoría de ellas de cerdo, con un sabor delicioso que forman también parte de nuestra gastronomía junto con los habituales chorizos, morcillas o lomos. Este tipo de productos son una buena muestra del célebre dicho «del cerdo me gustan hasta los andares», ya que se tratan de variedades no tan habituales de consumir pero que también representan una parte rica de la cultura gastronómica española.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

elnortedecastilla Embutidos de Castilla y León que probablemente desconozcas

logo

Debido a un error no hemos podido dar de alta tu suscripción.

Por favor, ponte en contacto con Atención al Cliente.

logo

¡Bienvenido a ELNORTEDECASTILLA!

logo

Tu suscripción con Google se ha realizado correctamente, pero ya tenías otra suscripción activa en ELNORTEDECASTILLA.

Déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo para analizar tu caso

logo

¡Tu suscripción con Google se ha realizado correctamente!

La compra se ha asociado al siguiente email