Protos regresa al Club de Catas de El Norte con cinco de sus grandes vinos

El año está próximo a su fin y El Norte de Castilla no quiere despedirlo sin antes convocar una nueva cita del Club de Catas del canal www.castillayleondevinos.com con los suscriptores y usuarios de internet. Si a principio de marzo de 2011, El Norte inauguraba el Club de Catas con Protos, este fin de 2012 una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero regresa con cinco de sus mejores vinos.

La nueva cita será el próximo lunes, 17 de diciembre, a las 20:00 horas, en el salón Ágora del hotel AC Palacio de Santa Ana. El centenar de invitados catará en primer lugar un verdejo de Rueda, Denominación de Origen en la que Protos también cuenta con una bodega. Se trata del fresco y afrutado Protos Verdejo 2011. La degustación continuará con un vino de la misma añada, 2011, pero será el Protos Roble, de Ribera del Duero.

Es decir, será un viaje sensorial desde la variedad verdejo, autóctona de Rueda hacia principal cepaje de la Ribera del Duero, la uva tempranillo.

En esta DO continuará la cata para probar y apreciar las diferencias organolépticas de Protos Crianza 2009, el Reserva 2006 y el Selección Finca El Grajo Viejo 2009. Todos ellos, vinos elegantes con madera que no han perdios los aromas y sabores de la fruta.

El enólogo de la bodega, Carlos Guzmán, ha destacado que «todas ellas son grandes añadas». Él será el encargado de conducir la cata, junto al periodista especializado Javier Pérez Andrés, colaborador de El Norte de Castilla.