Un curso de esquileo facilita la formación de diez zamoranos en el sector ganadero

La delegada territorial de la Junta de Castilla y León en Zamora, Clara San Damián, ha visitado hoy la explotación ganadera Cogare, en el término municipal de Molacillos, donde se está desarrollando el curso de iniciación al esquileo de ovejas organizado por la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas.

El curso pretende que los alumnos adquieran los conocimientos necesarios para poder desarrollar esta actividad en la provincia, donde el sector ganadero tiene un gran peso.

Clara San Damián ha manifestado su satisfacción por cómo se está desarrollando un curso que surgió de la necesidad derivada de la situación de emergencia sanitaria y económica provocada por el coronavirus.

«Estamos encantados de que ciudadanos de la propia provincia estén desempeñando esta labor fundamental para el desarrollo de la actividad ganadera en Castilla y León, que es uno de los pilares económicos de la comunidad», ha señalado.

Durante la visita a la explotación ganadera, han estado presentes el presidente de la Fundación de Industrias Lácteas, José Luis Calvo; el gerente de Zamora10, Francisco Prieto; la directora de la Escuela, Mónica Cubas, y representantes de Ovigén.

Los diez alumnos del curso, siete hombres y tres mujeres, están dedicando la mayor parte del tiempo al trabajo práctico en explotaciones de manera intensiva, pero sin dejar atrás la parte teórica.

Actualmente, cada alumno esquila un total de 60 ovejas diarias. En un principio, cuando se anunció el curso, la Escuela recibió un total de 35 inscripciones, concretamente de 25 hombres y diez mujeres.

El curso formativo comenzó el pasado 16 de julio y consta de 120 horas lectivas (20 días), de las cuales aproximadamente 112 son prácticas en explotaciones ganaderas. Sin embargo, se está impartiendo de manera intensiva para adaptarse a las necesidades de los alumnos.

El curso se desarrolla en las instalaciones del IES Alfonso IX de Zamora y es impartido por Ovigén y Esquiladores Montaña de León.