El turismo rural despunta en Nochebuena y Nochevieja con la ocupación «casi al completo»

Ya durante el puente de Diciembre, los alojamientos rurales rozan el 90% de ocupación y «en Nochebuena y Navidad estamos casi al completo». «También es cierto que varias casas rurales cierran y no están disponibles en estas fechas. Cierran desde noviembre hasta Semana Santa aproximadamente. Pero muchas ofrecen el servicio», explica el presidente de la Asociación de Empresarios de Turismo Rural.

Cada vez son más las familias a las que «el piso de los abuelos se les queda pequeño». Las casas rurales ofrecen, en ese sentido, la posibilidad de acoger hasta a 20 o 22 personas en un mismo espacio en fechas tan señaladas como Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo o el Día de Reyes. «Normalmente son turismo familiar, grupos familiares de abuelos, hijos y nietos que buscan un sitio. Las casas rurales permiten que la gente se reúna en torno a una casa grande frente a los pisos de las ciudades, que muchas veces los abuelos prefieren pagar una casa porque la familia crece y supone un trastorno tener a gente en una casa pequeña», puntualiza Luis Chico.

Los precios varían en función de los servicios que ofrece el alojamiento rural y el número de personas que reserven el espacio. «Suelen rondar en torno a los 1.200 euros el fin de semana para 15-20 personas. Les hay más económicos por 700 euros o más caros hasta llegar a los 2.000», apunta Luis Chico, presidente de la Asociación de Empresarios de Turismo Rural. «Lo cierto es que la gente que alquila las casas rurales durante estas fechas son vecinos de la provincia, de la capital vallisoletana o como mucho de las provincias colindantes. La gente no suele querer desplazarse mucho en Navidad salvo que sea algo programado con mucha anterioridad o un viaje familiar», finaliza.

Para los apartamentos turísticos «aún es algo pronto». Fran Moreno, presidente de la Asociación de Propietarios y Gestores de Viviendas y Apartamentos Turísticos AVAT, confiesa que «durante las fechas de Navidad siempre se nota movimiento porque las familias que son grandes no caben todas en una misma casa y vienen familiares de fuera entonces los apartamentos turísticos son una buena opción».

Sin datos tangibles a día de hoy, el presidente de la Asociación de Propietarios y Gestores de Viviendas y Apartamentos Turísticos AVAT, prevé «llegar al 80% de ocupación durante las próximas semanas» aunque confiesa que «no tenemos una gran demanda en la que se disparan los precios o suben las búsquedas de apartamentos turísticos».

Sector hostelero: cenas de empresa y comidas de Navidad

Las agendas de los restaurantes vallisoletanos comienzan a llenarse de reservas, desde este fin de semana, para las fechas navideñas. Grupos grandes de empresas, familias numerosas que optan por comer o cenar fuera de casa los días claves de Navidad y amigos que se reencuentran una vez al año son algunos de los clientes potenciales que reservan una mesa -o varias, en función del número de personas- en los restaurantes vallisoletanos que ya empiezan a pronunciar la frase: «Estamos llenos para ese día». Jaime Fernández, presidente de la Asociación de Hostelería de Valladolid, asegura que las empresas «adelantan las cenas de navidad sobre todo por encontrar hueco y espacio para grupos grandes».

Los hábitos de celebración han cambiado en los últimos años. El responsable de la Asociación de Hostelería de Valladolid puntualiza que «la tendencia es más comida que cena porque ofrece la oportunidad de aprovechar más el día, tomar algo después de comer y regresar a casa». Los restaurantes de Valladolid ya tienen todo a punto para estas fechas navideñas: «Prácticamente todos los restaurantes tienen ya planificados los menús navideños para grupos y con reservas casi completas en muchos de ellos».

En cuanto a la fechas clave de Navidad - 24, 25, 31 de diciembre y 1 de enero- los restaurantes «cada vez ofrecen más opciones». «Durante los últimos años hemos observado una tendencia importante de gente que se lleva el menú a casa. Muchos establecimientos que lo preparan y la gente pasa a recogerlo unas horas antes. Navidad y Año Nuevo y Reyes ya se empiezan a reservar desde hace semanas», confiesa Jaime Fernández.