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Así es vivir en el pueblo más frío de Valladolid: «Son días duros, pero ya estamos hechos»Como reza el dicho: 'Cuando el grajo vuela bajo...' toca abrigarse a conciencia. Bien lo saben en Sardón de Duero, donde estos días el córvido ... ha planeado a muy baja altura después de que sus termómetros alcanzaran esta semana la temperatura más baja registrada este invierno en la provincia vallisoletana. Ocurrió el pasado miércoles (15 de enero) a las ocho y veinte de la mañana, cuando el mercurio descendió hasta rondar los once grados bajo cero. Se registraron exactamente -10,7 grados, según recogen los registros oficiales de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).
Situado a 725 metros de altitud sobre el nivel del mar, Sardón de Duero tiene su pique personal con la localidad segoviana de Cuéllar por ver cual de las dos alcanza la temperatura más baja, tal y como comenta bromeando el alcalde de la localidad, José Antonio Matesanz. Sano y entretenido pique que se puede comprobar en alguna de las conversaciones que mantienen los vecinos estas jornadas. Estos, al hablar del tema, establecen la comparación térmica entre ambos municipios, los cuales distan tan solo 32 kilómetros.
La razón de que en esta localidad se den temperaturas tan bajas puede deberse a la orografía, tal y como explica Matesanz, que, como buen y experimentado agente medioambiental que es, lo ha comprobado por él mismo y se ha informado al respecto consultando con un experto en la materia.
El regidor relata que, según ha constatado, «cuando vienes desde Valladolid y llegas a la zona recreativa de Puente Hinojo, justo en el cruce de Peñalba -entre el cruce de Traspinedo en la Nacional 122 y Sardón-, en esa bajada empieza a descender la temperatura, según he visto en el termómetro del coche. En un tramo de dos kilómetros hacia Sardón te baja de tres a cuatro grados». También ha tomado temperaturas en el entorno en zona de laderas a distintas alturas.
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Sobre esa distancia, de dos a tres kilómetros, estaría comprendido el radio de acción, allí donde el frío es más intenso, abarcando el casco urbano, zonas de pinar y la finca de Abadía de Retuerta. Como eje de ese área actuaría la carretera de Soria, además del Duero, que discurre a los pies del pueblo.
«El aire frío desciende del páramo sur por los valles del Valcorba y de Valimón, por lo que la temperatura es superior en las zonas más elevadas. En invierno es al revés que en primavera o verano: ahora el frío está en el valle y arriba hace mejor», como en Cogeces del Monte o Montemayor de Pililla, pone como ejemplo el regidor. Pero al igual que ahora el frío encuentra acomodo en el pueblo, cuando llega la época de tormentas «el granizo y el pedrisco va para Tudela, y de aquí, de Sardón, se va también hacia Quintanilla de Onésimo o hacia el otro lado del Duero, hacia Valbuena, San Bernardo...». Razón por lo que suelen estar bastante tranquilos cuando se forman los nublados.
Las heladas que se temen son las que pueden producirse en primavera, pues en ese entorno hay viñedo, viña que se protege del hielo con grandes ventiladores que mueven y desplazan el aire gélido. Frutales no hay porque, como le han comentado los más veteranos del pueblo, «en quince años se pueden salvar dos o tres cosechas, los demás años se helarían».
Si de problemas en el municipio hablamos, de infraestructuras que hayan podido verse afectadas por las bajas temperaturas, el regidor señala que no se ha producido incidencia alguna últimamente ni en el abastecimiento de agua o en el suministro eléctrico ni en las telecomunicaciones. Sin novedad. «Para que se hielen las tuberías la temperatura tendría que bajar un poco más, a 14 o 16 grados bajo cero, como hemos tenido en alguna ocasión. Esas veces algún vecino ha tenido que hacer una hoguera en la puerta de casa, en la acera, para descongelar la tubería del contador y que el agua entre en la casa».
El pasado jueves al mediodía, en la terraza de la puerta del bar social que ocupa parte de la planta baja del Ayuntamiento, disfrutaban de una buena dosis de sol y charla Antonio Lázaro (64 años) y Lope González (91 años). Ambos coinciden cuando explican que, además de estar habituados a estas temperaturas, los inviernos no son tan crudos como los de antaño.
Antonio indica que estas jornadas gélidas las pasan «como siempre, ya estamos acostumbrados. El invierno es el invierno y luego el verano estamos a 40 grados. Por eso tenemos tan buenos vinos por aquí, por el contraste de temperaturas. Estos días son duros, pero ya estamos hechos», reitera. No cambian sus rutinas, acudiendo a la plaza «a tomar un café» en la citada terraza y a ponerse «al solillo, porque aquí es donde mejor se está», especialmente ese jueves porque «ha hecho mejor». Estos días atrás, añada Antonio, «hemos tenido más frío -tanto el lunes como el martes rondaron los nueve bajo cero y el jueves, en efecto, hacía mejor con una mínima de -1,3 grados-», anota Antonio. Frío para el cual está más que preparado, no solo por la fuerza de la costumbre, sino porque en casa dispone de dos fuentes distintas de calor, como es una chimenea, que alimenta con madera de encina, y una caldera de pelets. Dos fuentes térmicas porque si una falla «no te congelas».
El compañero de tertulia de Antonio explica que su nombre «es Lope, sin `z´, como el escritor». Vive junto a la iglesia, con su hija, y con nueve décadas a sus espaldas no duda en afirmar que ya «no vienen los inviernos como cuando yo era pequeño, con los chupiteles colgando de las tejas. Antaño hacía más frío, y algunos carámbanos se caían y se partían».
Lope reconoce que el tiempo estos días es tema de conversación en el pueblo, lo cual confirman las dos amigas que, sentadas en una mesa, toman café en el interior del bar social. Ambas tampoco alteran su rutina estos días por mucho frío que haga. Salen a la compra, se toman un café y charlan un rato, y, ya por la tarde, acuden a hacer gimnasia o a las aulas de cultura. Café, caldo caliente y más gasto en gasoil, «el cual está muy caro», se lamenta una de ellas, la cual también sentencia que «estamos acostumbradas al frío, pero estamos mejor en verano».
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