Empieza la temporada del melocotón

Con la llegada del verano (este año bastante adelantado por el momento), la fruta toma color y en la plaza de abastos se puede disfrutar de un buen número de variedades. Los rojos y amarillos de los melocotones toman protagonismo con su carne jugosa y su olor intenso. Esta semana su precio está a 3,50 euros el kilo (de Valencia), cuando en origen se paga por él un 500% menos. El plátano y la manzana tienen diferencias menores entre el coste de origen y en la tienda, con un 250% y 435%.

En el capítulo de las verduras, el haba de Valencia lidera los incrementos, pagándose en origen 0,28 el kilo y 1,99 en el mercado. El calabacín y la lombarda se pagan a 0,20 y 0,18 a los agricultores, y los compradores los adquieren a 1,30 y 0,90 el kilo. El precio de la coliflor se ha incrementado esta semana un 433%.