El campus impartirá el título de Especialista en Enoturismo

La Escuela Politécnica Superior de Zamora comenzará a impartir en el curso 2010-2011 el nuevo título propio de la Universidad de Salamanca, Especialista en Enoturismo. Este título se desarrollará de forma paralela al Máster en Enoturismo, que se imparte en la Escuela Politécnica Superior de Zamora desde el curso 2008-2009.

El nuevo estudio está orientado para técnicos y profesionales del sector vinícola que deseen mejorar y actualizar su formación en este sector, profesionales de empresas y actividades turísticas, técnicos de las distintas administraciones o agentes de desarrollo local. Para el acceso al curso no es necesaria titulación universitaria.

Demanda

El título de Especialista en Enoturismo, que apoya la Consejería de Cultura y Turismo, a través de la Dirección General de Turismo, consta de 300 horas presenciales y su oferta pretende cubrir la demanda de formación que el sector ha planteado para profesionales y técnicos en este ámbito.

Los objetivos de este nuevo título propio de la Universidad de Salamanca, que se impartirá en el Campus Viriato, pasan por capacitar profesionalmente al alumnado como agentes de enoturismo que puedan desarrollar este tipo de actividad en bodegas, instituciones y agencias, o por cuenta propia.

También proyecta ofrecer una formación multidisciplinar en torno al mundo del vino que abarque, entre otros ámbitos, la historia, arquitectura, literatura, vinificación y también gastronomía.

Facilitar la adquisición de competencias, habilidades y destrezas que permitan al alumnado desarrollar actividades de enoturismo, y fomentar mediante este programa formativo el desarrollo del turismo enológico en el entorno de Castilla y León, forman parte también del temario que deberán desarrollar los nuevos alumnos que cursen el título de Especialista en Enoturismo.

Este estudio se ha estructurado en tres bloques con diferente carga docente cada uno. El primero de ellos versará sobre los recursos para la gestión enoturística, el segundo se centrarán en la figura del vino, mientras que el tercero tratará los fundamentos de la actividad turística. La docencia se impartirá de marzo a junio en la Escuela Politécnica Superior de Zamora los jueves, viernes y sábados.

Estos títulos cuentan con la colaboración de instituciones municipales, provinciales, así como de distintos Consejos Reguladores.