Nueva repetición del cereal en Salamanca y caída de los lechazos

Repetición, por segunda semana consecutiva, de los cereales en la lonja de Salamanca. De este modo, en la sesión celebrada hoy, el trigo se mantiene en 288 euros/tonelada, la avena en 259, el triticale en 283, la cebada a 279, el centeno a 264 y el maíz a 278.

Repeticiones también en el porcino selecto, que se mueve entre 1,02-1,03 euros/kilo, el normal entre 1,01-1,02 y el graso entre 1,24-1,25. Las cerdas continúan entre 0.37-0,40 euros/kilo.

Los lechones base (20 kilos) suman dos euros, hasta los 41, mientras que bajan dos euros los de 4 a 6 kilos, hasta los 26 euros, y los de 6,01 a 8, hasta los 28 euros.

En el ibérico también se han mantenido los precios y el ibérico de bellota 100% tiene como referencia 3,15-3,35 euros/kilo, bellota 75% 3,05-3,25 y bellota 50% 2,95-3,15. El cebo y el cebo de campo mantienen la cotización anterior.

En el caso del ovino, los lechazos han experimentado la misma caída que la semana anterior, 0,50 euros/kilo. Así, el extra cotiza a 5,35 euros/kilo; hasta 11 kilos a 5,10; de 11,01 a 13 a 4,65 y de 13,01 a 15 a 4,20.

Repetición en todas las categorías de vacuno de carne.

Al mercado han acudido 1.421 cabezas. Los machos cruzados para cebadero han subido seis euros, hasta los 523 euros; las hembras cruzadas para cebadero repiten en 445 euros mientras que el ternero del país cebadero incrementa también mantiene el precio en 332 euros.

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