El maíz pierde siete euros en Salamanca y otros tres la cebada
Este lunes ha comenzado a cotizar la colza
La lonja de Salamanca ha decidido bajar tres euros el precio de la cebada, que comenzó a cotizar la semana pasada. De este modo, el único cereal que está marcando precio lo hace en 342 euros/tonelada. En el caso del maíz, pierde siete euros y se sitúa en 376 euros/tonelada, una muestra más de la inestabilidad de los mercados.
Esta mañana ha comenzado a cotizar la colza y lo ha hecho en 610 euros/tonelada.
El porcino blanco ha subido 0,03 euros y de este modo, el selecto se sitúa entre 1,66-1,67 euros/kilo y el normal entre 1,65-1,66 y el graso se mueve entre 1,67-1,68 euros/kilo.
Los lechones suman un euro y cotizan a 47 euros, después de haber estancados desde hace varias semanas. Los tostones no varían y los de 4 a 6 kilos se sitúan en 32 euros y los de 6,01 a 8 kilos, en 34 euros.
El ibérico de cebo y el campo suman 0,01 euros y el primero se paga entre 2,30-2,40 mientras que el segundo se paga entre 2,55-2,65.
Los lechazos suman 0,10 euros y hasta 11 kilos tienen como referencia 5,60 euros/kilo; entre 11,01 y 13 kilos, 5,20 euros y hasta 15 kilos repiten en 4,60 mientras que el extra se sitúa en 5,85 euros/kilo, por lo que también suma 0,10 euros/kilo.
Sin novedades en el vacuno de vida y subida de 0,03 euros en las terneras en la mesa de vacuno de carne.
Al mercado hoy han acudido 1.715 animales frente a los 1.547 de la semana anterior. Repiten los machos cruzados para cebadero en 603 euros mientras que las hembras lo hacen en 463 euros; el ternero del país repite en 382 euros.
