El cereal sigue en caída libre en Salamanca

La mesa de cereales de la lonja de Salamanca celebrada este lunes, ha estado marcada de nuevo, por las fuertes bajadas, en esta ocasión, de entre 5 y 8 euros. Así, pierden 8 euros: el trigo, que ha cotizado en 322 euros/tonelada; la cebada, en 306; la avena, en 305; el centeno, en 296 y el triticale en 306. El maíz baja cinco euros y se sitúa en 314 euros/tonelada.

En el porcino blanco repiten todas las categorías y el cerdo selecto ha marcado entre en 1,66-1,67 euros/kilo; el normal en 1,65-1,66 y el graso en 1,67-1,68. Las cerdas también repiten, 0,83-0,86.

Subida de cuatro euros de los lechones (hasta 20 kilos), que se sitúa en 70 euros mientras que repiten los tostones y los de 4 a 6 kilos han marcado en 49 euros y los de 6,01 a 8 en 51 euros.

En el ibérico, repitición para el bellota 100% ibérico que tiene como referencia 3,25-3,45 euros/kilo; el bellota 75% ibérico, 3,10-3,30 y el bellota 50% ibérico, 2,90-3,10.

El cebo de campo baja 0,02 euros y se sitúa en 2,48-2,58 y otro tanto pierde el cebo que se coloca entre 2,30-2,40.

En cuanto al vacuno de vida, los terneros cruzados machos de primera suben 0,03 euros y marcan 3,54 euros/kilo vivo mientras que los de segunda suman 0,02 euros, hasta los 2,70 euros/kilo vivo. Las hembras también suben 0,03 euros las de primera y tienen como referencia 2,66 euros/kilo vivo y las de segunda ganan 0,02 euros, hasta los 2,18 euros/kilo. También el ternero del país eleva su precio 0,02 euros, hasta 1,99 euros/kilo vivo.

En el vacuno de carne, suman 0,02 euros los machos y las hembras menores de 12 meses. Las terneras de más de 12 meses también ganan 0,02 euros, igual que los añojos. Repiten erales, toros, novillos y vacas.

En el ovino suben 0,05 euros el lechazo extra que cotiza a 7,35 euros/kilo y el de hasta 11 kilos, a 7,20 euros. El lechazo de de 11,01 a 13 kilos, marca 6,60, tras ganar 0,05 euros, lo mismo que el de 13,01 a 15 kilos que tiene como referencia 5,60 euros/kilo.

Este lunes han asistido han asistido al mercado 1.795 animales frente a los 1.287 de la semana anterior. Suben cinco euros los machos cruzados para cebadero, hasta en 624 euros; al igual que las hembras que se sitúan en 484 euros mientras que el ternero del país gana cuatro euros, hasta los 398 euros.

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