La alerta sanitaria por listeria en morcillas se amplía a más productos

El pasado 30 de septiembre la AESAN (Agencia Española de Sanidad Alimentaria y Nutrición) alertaba de la presencia de listeria en morcilla de la marca Chacinas del Bosque, lote 120922 con fecha de caducidad 12/03/2023 a partir de un aviso de la Junta de Andalucía. A pesar de que no existe ningún caso asociado a esta alerta las autoridades sanitarias recomiendan no consumir este producto y devolverlo al punto de compra.

La distribución inicial del producto se ha realizó en determinadas localidades de Andalucía y en un establecimiento de Barcelona.

El pasado día 15 la Junta de Andalucía que el seguimiento de esta alerta por listeriosis había detectado esta bacteria en otros embutidos elaborados por la misma empresa y comercializado con diferentes presentaciones (rosario y herradura, en variedad picante y normal) bajo su propia marca y otra más.

• Nombre del producto: Morcilla de hígado.

• Marca: Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín.

• Número de autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 120922

• Fecha de consumo preferente: 12/03/2023

• Nombre del producto: Morcilla hígado.

• Marca: La Trastienda Ibérica.

• Número de autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 120922

• Fecha de consumo preferente: 12/03/2023

• Nombres del producto: Chorizo Rosario, chorizo Rosario picante, chorizo herradura, chorizo herradura picante.

• Marcas: Chacinas El Bosquey Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín S. L.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 150922

• Fecha de consumo preferente: 15/03/2023

Asimismo, en aplicación del principio de precaución, la empresa está retirando los productos elaborados y puestos en el mercado con posterioridad al 13 de septiembre de 2022, todos con la marca de identificación 10.024902/CA.

• Nombre del producto (en etiqueta): Cabeza de lomo mechada.

• Marca: Chacinas del Bosque.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 130922 Fecha de consumo preferente: 13/03/2023

• Número de lote: 200922 Fecha de consumo preferente: 20/09/2023

Este producto fue distribuido a un punto de venta de Barcelona y dos de Madrid.

• Nombre del producto (en etiqueta): Salchichón extra.

• Marca: Chacinas del Bosque.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 150922

• Fecha de consumo preferente: 15/03/2023

• Nombre del producto (en etiqueta): Salchicón ibérico casero.

• Marca: Chacinas del Bosque.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 150922

• Fecha de consumo preferente: 15/03/2023

• Nombre del producto (en etiqueta): Buche.

• Marca: Chacinas del Bosque.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 210922

• Fecha de consumo preferente: 21/03/2022

• Nombre del producto (en etiqueta): Buche prado.

• Marca: Gorumet del Sur.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 140922

• Fecha de consumo preferente: 14/03/2023

• Nombre del producto (en etiqueta): Morcilla de hígado.

• Marca: Gourmet del Sur.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 190922

• Fecha de consumo preferente: 19/03/2023

• Nombre del producto (en etiqueta): Morcilla el Bosque.

• Marca: Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín S. L.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 190922

• Fecha de consumo preferente: 19/03/2023

• Nombre del producto (en etiqueta): Morcilla cocina.

• Marca: Chacinas del Bosque.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 190922

• Fecha de consumo preferente: 19/09/2023

• Nombre del producto (en etiqueta): Chorizo Rosario Picante.

• Marca: Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín S. L.

• Marca: Chacinas el Bosque.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 220922

• Fecha de consumo preferente: 22/03/2023

• Nombre del producto (en etiqueta): Chorizo Rosario.

• Marca: Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín S. L.

• Marca: Chacinas el Bosque.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 220922

• Fecha de consumo preferente: 22/03/2023

• Nombre del producto (en etiqueta): Chorizo Herradura.

• Marca: Hermanos Gómez Jiménez Villamartín S. L.

• Marca: Chacinas el Bosque.

• Nº de Autorización: 10.024902/CA

• Número de lote: 220922

• Fecha de consumo preferente: 22/03/2023

Estos productos fueron distribuidos por la empresa en la provincia de Cádiz y Sevilla en la localidad de los Palacios y Sevilla capital.

En el caso de haber consumido alguno de estos productos de los lotes indicados y presenta síntomas como fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea, se recomienda acudir a un centro de salud. En el caso de estar embarazada, se deben extremar las precauciones.

Además, se recuerda la importancia de cuidar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.

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• salud