En el marco del día Mundial del Corazón, se presenta la segunda edición de la Academia Cardiosaludable, un proyecto de Nueces de California en colaboración con la Fundación Española del Corazón y que tiene como objetivo concienciar a la sociedad del riesgo que tienen las enfermedades cardiovasculares con más de 17 millones de muertes anuales según la OMS. Durante el evento de presentación, la campeona olímpica Lydia Valentín y la chef Loleta han sido las encargadas de deleitar a los presentes con sus recetas compuestas por alimentos saludables, y sobre todo, por nueces. Un alimento versátil, con múltiples usos en la cocina y que ayuda a prevenir los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares.
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