Estos son los alimentos que se pueden comer aunque tengan moho

El moho suele indicar que un alimento no es comestible y por tanto nuestro primer instinto es tirarlo a la basura. Es una reacción normal ya que algunos producen micotoxinas, unas sustancias tóxicas muy perjudiciales que pueden provocar cáncer, según indica el Huffingtonpost.

Aún así, no todos los mohos son dañinos. Un gran ejemplo es el queso azul que se encuentra rodeado por él. Por lo que, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos estos son los alimentos que se pueden comer aunque tengan moho (se debe cortar o raspar esa parte y ya estarán listos para comer):

Como vemos, los alimentos blandos con alta cantidad de agua como el embutido, la pasta cocida, los cereales cocinados, el queso blando, la crema agria, las mermeladas, el pan y las frutas y verduras blandas, es mejor tirarlos si les sale moho. Y los que contienen poca cantidad de agua, son fácilmente aprovechables.