Las castañeras llevan el aroma del otoño a Cuéllar

Por San Eugenio, pon las castañas al fuego. Así nos recuerda el refranero que noviembre es el mes en el que mejor se puede degustar este fruto. Y justo el día de San Eugenio, ayer, 13 de noviembre, los niños de la etapa infantil del colegio Santa Clara pudieron disfrutar de una fiesta otoñal en el que las castañas fueron las protagonistas.

Los alumnos han dedicado la semana en las aulas a conocer el fruto más típico de la época, las castañas, y un personaje también habitual en las calles durante las frías tardes de noviembre, aunque cada vez más escaso, la castañera. A falta del tradicional puesto de castañera, varias madres voluntarias buscaron en los baúles atuendos típicos. Ataviadas con sus faldas, mandiles y pañuelos, se dispusieron a asar las castañas en el patio del colegio, mostrando a los más pequeños la forma más tradicional de cocinar este rico fruto. Algo de leña, un corte a la castaña yal fuego.

Después de algunos minutos, con las castañas ya cocinadas, realizaron cucuruchos donde incluyeron algunos frutos para que los pequeños las pudieran degustar después en sus hogares. Los 130 niños de Infantil del colegio fueron conociendo en grupos algunas curiosidades sobre estos frutos de otoño, además de ver cómo es la elaboración de las castañas asadas al estilo más tradicional. Después recogieron sus cucuruchos, que mostraban orgullosos.

Además, los niños también pudieron disfrutar de un cuento sobre el otoño y la experiencia de una castañera, a la que obsequiaron recitando una poesía sobre su figura y entregándole algún dibujo dedicado especialmente a su oficio.

Después de la divertida jornada de ayer, los alumnos del colegio Santa Clara no olvidarán que el otoño es tiempo de castañas.