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Terraza de Castilla Cañas y Tapas, un mirador a la sierra desde el centro de Segovia
Dos años compartiendo los mejores sabores con los segovianos
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Dos años compartiendo los mejores sabores con los segovianos

El establecimiento hostelero 'Castilla tapas y cañas', situado en la calle Juan Bravo de Segovia, cumple su segundo aniversario

Mónica Rico

Segovia

Lunes, 27 de enero 2025, 23:09

Quienes paseen por la conocida como 'calle Real' de Segovia, frente a la Casa de los Picos, pueden hacer un alto especial en su camino, y disfrutar durante unos minutos de Castilla Tapas y Cañas, un establecimiento hostelero que en estos días cumple ya dos años ofreciendo y compartiendo los mejores sabores con los segovianos y visitantes.

Es por ello que, su responsable, Jorge Dimitrov, quiere realizar un agradecimiento especial por la confianza que sus clientes han depositado en el lugar, situado en la calle Juan Bravo, y donde se ofrece una amplia variedad de productos gastronómicos, que se pueden disfrutar tanto en el interior del establecimiento, con un agradable ambiente, o desde su terraza, donde se cuenta con un aliciente especial: unas magníficas vistas a la sierra de la Mujer Muerta.

Es un mirador privilegiado, un lugar con un encanto especial que se puede disfrutar desde primera hora de la mañana, con un desayuno, hasta la noche, con una cena y una copa. Y es que, en Castilla Tapas y Cañas, se puede disfrutar de una amplia oferta gastronómica, donde no faltan los platos que dan nombre al establecimiento, es decir unas ricas tapas, pero también de variadas raciones y platos combinados o de una extensa carta.

Cada día se elaboran una gran variedad de pinchos, y la barra del bar se llena de distintas posibilidades gastronómicas en miniatura, que pueden servir para acompañar la bebida durante un vermú o un tardeo, o como entrante de otros platos en una comida, para después pasar a degustar otros de los platos que se ofertan en la amplia carta que ponen a disposición de sus clientes para que puedan probar los mejores sabores de su cocina.

En los fogones de Castilla Tapas y Cañas tampoco falta la comida típica segoviana, donde se pueden degustar platos tradicionales como la sopa castellana, los judiones de La Granja, el cochinillo asado o un postre que no puede faltar, el ponche segoviano.

Es solo una de las opciones que se oferta, pero dentro de la gran variedad que el establecimiento pone a disposición de sus clientes no faltan los platos combinados o los platos especiales diarios, ofertas especiales de su carta, carnes y pescados, platos elaborados con productos de temporada que se unen en la carta con la comida tradicional e incluso las hamburguesas y sándwiches, para aquellos que opten por un plato algo más alejado de la cocina de toda la vida, aunque también en este apartado cuentan con opciones novedosas y para todos los gustos.

Imagen principal - Dos años compartiendo los mejores sabores con los segovianos
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Además, en estas fechas invernales, dentro de las propuestas de Castilla Tapas y Cañas no falta otro de los clásicos platos de cuchara que ayuda a templar el cuerpo, como es el cocido, que se prepara de la forma tradicional, y en el que no puede faltar un acompañamiento como el relleno, que se elabora de la forma tradicional.

Todo ello se puede acompañar de algunas de las propuestas con las que se cuenta en su carta de vinos, también de variedad de cervezas, y, por supuesto, poner un final dulce, gracias a los postres caseros de elaboración propia o realizados por un pastelero artesano, que se ofertan en el local, que con tan sólo dos años de existencia, ya se ha alzado como uno de los lugares de referencia para segovianos y visitantes.

Castilla Tapas y Cañas

Calle Juan Bravo, 58. Segovia

Teléfono 921 46 27 41

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